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Formations - Formation continuée en diététique : hypersensibilité alimentaire

Cette formation s’inscrit dans le cadre des formations continuées des diététiciens et aborde une problématique en plein essor : les allergies et hypersensibilités alimentaires.

Elle est construire pour, dans le cadre de la relation avec le patient (adulte ou enfant), assurer une prise en charge diététique spécifique, adaptée à l’hypersensibilité alimentaire, allergique ou non allergique, dont il est atteint.  Mais aussi à intégrer les risques cliniques en cas d’ingestion accidentelle et des difficultés éventuelles de détection de l’aliment hyper sensibilisant dans l’alimentation.

Dans le cadre de la guidance, la formation vise également à informer et former tout intervenant dans la chaîne de production et/ou de consommation alimentaire à la gestion des risques de contamination, compréhension et transmission des informations, au respect de la règlementation en matière d’étiquetage et être ainsi capable de contribuer à la protection du consommateur atteint d’une hypersensibilité alimentaire donnée.

Cette formation bénéficie de la reconnaissance de la Fédération Wallonie Bruxelles et donne accès aux CEP (Congés Education Payés).

Conditions d’admission

Pour accéder à la formation, il faut être titulaire d’un Graduat ou Baccalauréat en diététique.

    Modalités d’inscription

    Les inscriptions se font de préférence par courrier. Le nombre de places étant limité, seuls les dossiers complets seront retenus.

    Les dossiers retenus feront l’objet d’une confirmation par e-mail.

    Le dossier d’inscription comprendra :

    • Bulletin d’inscription dûment complété et signé,
    • Photocopie recto verso de la carte d’identité ou du permis de séjour,
    • Photocopie du diplôme requis : la copie devant être certifiée conforme à l’original, veuillez vous munir du document original le 1er jour des cours ou lors d’une inscription sur place,
    • Paiement des frais d’inscription
    • La preuve du paiement bancaire doit être transmise ou déposée au CPSI en même temps que le bulletin d’inscription. Le paiement peut également se faire par Bancontact/Mistercash ou en liquide lors du dépôt du dossier d’inscription au CPSI (pas de chèques).
      NB : inscrire sur le virement en « communication » la référence suivante DIETETIQUE + le nom de la personne qui suivra la formation (le nom de jeune fille pour les candidates mariées + 1819).
    • Attestation, pour les personnes émargeant du CPAS, qui mentionne qu’elles bénéficient d’un revenu d’intégration et dans quelle catégorie (validité de 15 jours).

    Frais d’inscription

    250,00€ (DI inclus*)

    *DI : Droit d’inscription à la Communauté française (67.80€). Le DI peut être déduit pour les personnes émargeant de l’ONEM ou du CPAS ou AUTRE (décret de la Communauté française du 30 avril 2009»).

    Vous trouverez les informations pratiques de paiement dans le dossier d'inscription, à télécharger ci-dessous.

    Horaire

    Tous les mardis .

    Du 08/01/2019 au 07/05/2019

    Les cours sont planifiés de 09h20 à 17h10.

    Projet pédagogique

    Les formateurs mettront l’accent sur la démarche de recherche et l’intégration des savoirs dans des situations professionnelles concrètes plutôt que sur l’apport de connaissances théoriques. Les cours s’appuieront sur les expériences professionnelles des participants, viseront l’analyse de leurs pratiques et favoriseront l’élaboration et la concrétisation de leurs projets professionnels.

    Il s’agira essentiellement d’un enseignement interactif basé sur l’échange, la confrontation, la réflexion et l’implication personnelle.

    Activités d’apprentissage

    Cette formation se compose d’une unité d’enseignement de 110 périodes/92 heures) se répartissant en deux cours :

    • L’allergologie fondamentale et clinique (22 périodes)
    • L’application clinique et la guidance en matière d’hypersensibilité alimentaire (88 périodes)

    Néant

    Cette formation continue permet aux diététiciens de maîtriser des bases d’allergologie en vue de devenir des personnes de référence à la fois dans leur propre pratique professionnelle mais aussi pour les secteurs institutionnels avec lesquels ils collaborent.

    Dossier préparatoire à l'inscription

    Toutes les informations relatives à votre inscription à cette formation du CPSI se trouvent réunies dans ce dossier.
    N’hésitez-pas à le télécharger afin de préparer au mieux tous les documents requis pour votre inscription.

    Télécharger le dossier d'inscription

    Demande de renseignements

    Si vous souhaitez d’autres informations concernant cette formation, remplissez le formulaire et nous vous répondrons dans les plus brefs délais. Le formulaire est accessible en cliquant sur le bouton ci-dessous.

    Je souhaite avoir plus de renseignements

    Infos pratiques

    • Prochaine session?8 Janvier 2019
    • Prix?250,00€ (DI inclus)
    • Horaires Tous les mardis de 09h20 à 17h10